OnWeekend – Coba dipikir, apa salahnya kudapan hingga membuat geger netizen se-jagat Swedia. Tetapi itu yang terjadi ketika seorang chef menciptakan sebuah cake yang memadukan dua cake legendaris dan paling populer di negara tersebut.
Markus Ekelund, chef Thimons Bakery tentu saja tidak bermaksud apa-apa ketika meracik sebuah resep cake baru. Dia menggabungkan cita rasa dua cake paling tersohor, prinsesstarta dan semla. Prinsesstarta merupakan cake lapis dangan paduan pastry, sedangkan semla adalah sebuah kukis dengan cream di tengah.
“Ide ini sudah saya pikirkan sejak tahun lalu. Saya ingin mengombinasikan salah satu unsur dari keduanya menjadi resep,” kata Ekelund seperti dilansir The Local.
Kalau saja resep Ekelund hanya dinikmati pengunjung restoran barangkali tidak akan berbuntut panjang. Namun foto cake hybrid ini diposting di Facebook Thimons Bakery. Orang-orang, entah kenapa, merasa terprovokasi dengan inovasi ini.
Sebagian netizen bergembira atas inovasi ini. Sebuah komentar bernada mendukung, “Ya Tuhan, kalian wajib mencoba kue yang hebat ini.”
Akan tetapi tidak sedikit orang yang mempertahankan pandangan konservatif dengan cara mengecam ‘PrinsessSemla’, nama baru untuk cake ini.
“Semla tetaplah semla. Ini sangat payah, saya tidak tertarik.”
Apapun yang terjadi di media sosial, kenyataannya itu menjadi publikasi yang menguntungkan buat pencipta, dan restoran tentunya. Dalam waktu singkat penjualan PrinsessSemla laris manis.
“Kami sudah menjualnya sangat banyak belakangan ini. Terus terang, cake ini jadi sangat terkenal. Jika Anda belum pernah mencoba priinsesstarta dan semla, belilah cake ini untuk merasakan keduanya,” kata Ekelund.